Sernik jest jednym z najpopularniejszych deserów. Podawany z dodatkami lub bez, na ciepło lub na zimno – doskonale sprawdza się na każdą okazję. To smaczne ciasto jest znane od prawie trzech tysięcy lat. Do Polski trafił prawdopodobnie za sprawą Jana III Sobieskiego, powracającego spod Wiednia, po zwycięskiej bitwie z Turkami.